類(lèi)型:模擬經(jīng)營(yíng) 版本:v3.0大?。?0.5MB更新:2024/9/15 10:29:10 語(yǔ)言:簡(jiǎn)體中文等級(jí):平臺(tái):Android
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一、外婆菜
材料
五花肉丁200克,梅干菜100克,蘿卜干80克,尖紅椒與杭椒各適量,蔥姜蒜各適量 料酒、醬油,糖,雞精各適量
做法
1、梅干菜用溫水洗凈泡發(fā),蘿卜干切丁,尖紅椒與杭椒切丁,蔥姜蒜切末。
2、鍋內(nèi)熱油,三成熱時(shí),下蔥姜蒜熗鍋,隨即將肉丁放入,中火煸至干黃。
3、往肉丁中淋入料酒,加入少許醬油,翻炒上色。
4、加入泡發(fā)好的梅干菜,加入糖、沒(méi)到菜一半的水,燒開(kāi)后,蓋上蓋,小火燜30分鐘左右至湯完全收干。
5、另取炒鍋,放油,三成熱時(shí),下入蘿卜干丁煸至表面焦黃干皺。
6、往鍋中放入在第4步中做好的梅干菜肉丁,調(diào)入雞精,大火炒勻。
7、下入青紅椒,大火炒至斷生即可起鍋。
二、酸豇豆炒肉末
食材:酸豇豆、豬瘦肉、食用油、花椒、大蒜、姜末、干辣椒、清蒜苗、醬油、鹽、雞精粉
做法:
1、 豇豆洗凈切末備用,瘦肉切末用料酒、姜末、淀粉腌制備用
2、炒鍋里放適量油燒至八成熟,放入花椒粒炸出香味把花椒取出
3、然后放蒜片、干辣椒、出香味之后放入腌好的瘦肉炒斷生,放適量醬油翻炒
4、 酸豇豆下鍋和肉末一起翻炒炒熟后,放入清蒜苗繼續(xù)翻炒,起鍋前在放入雞精粉
5、最后起鍋裝盤(pán)就可以啦
三、榨菜肉絲
主料:凈瘦肉三兩,榨菜二兩五錢(qián),醬油四錢(qián),混合油一兩,蔥白一兩,水豆粉一兩,鮮湯一兩五錢(qián)。
做法:
1、將榨菜用刀去筋皮,切成絲,將豬肉洗凈切成二粗絲,蔥白切成細(xì)絲。
2、炒鍋置旺火上,放入混合油燒至五成熟,將肉絲用醬油、水豆粉攔勻下鍋,炒至肉散至發(fā)白。即下榨菜絲、蔥絲一起炒勻,放入少許湯炒轉(zhuǎn)起鍋即成。
四、回鍋肉
帶皮五花肉,整塊,放入冷水中,煮沸后,煮15分鐘
沖涼后,切成薄片
豆腐干,斜刀切成和肉片一般大小的薄片
青椒,切成菱形片
除了用豆干青椒,也可以用青蒜,老黃瓜,吃起來(lái)都會(huì)很香
油燒熱,炒香蒜片,蔥白
放入肉片,翻炒一會(huì)兒,然后放入一大勺生抽,用醬油炒肥肉,會(huì)讓肉非常的香
將醬油炒干,肉煸出油
將肉推到一邊,放入一勺切碎的郫縣豆瓣醬和一小勺砂糖,轉(zhuǎn)小火翻炒開(kāi),豆瓣醬通常都是整豆瓣的,最好事先切碎,口感會(huì)更好
紅油炒出來(lái)后,轉(zhuǎn)大火,翻炒肉片
放入豆干和一點(diǎn)點(diǎn)水,翻炒
最后放入青椒片,一點(diǎn)點(diǎn)鹽,不要放多,因?yàn)槎拱赆u很咸,味精,翻炒均勻,
關(guān)火,放蔥段,炒均勻就行
五、鍋塌豆腐
材料:豆腐9塊,花生油,生抽,胡椒粉,玉米淀粉,香蔥,豬肉100克,鹽,蠔油,雞粉,水
做法:
1、把豆腐中間挖一小塊出來(lái),最好挖成半球形,小心不要把底挖穿。
2、把豬肉剁碎,加入花生油、鹽、雞粉、玉米淀粉、胡椒粉攪拌均勻。
3、把調(diào)好味的豬肉碎釀入豆腐孔中。
4、在平底鍋內(nèi)放入花生油,把釀好的豆腐煎到金黃。
5、在碗內(nèi)放入水,調(diào)入鹽、生抽、蠔油、胡椒粉、雞粉、玉米淀粉攪拌均勻稱(chēng)為混合醬汁。
6、在煎好的豆腐中加入混合醬汁燜,燜到收干汁,最后撒上蔥花即可。
六、涼拌茄子
用料
茄子一個(gè);蒜兩頭;老抽少許;香菜少許;鹽適量
做法
茄子洗凈一切為二上鍋蒸十五分鐘取出讓它自然冷卻用手撕成條
蒜加入少許鹽搗碎加少許水和老抽調(diào)好直接倒入撕好的茄子上
在加點(diǎn)香菜點(diǎn)綴這道菜就完成了
奶奶的菜譜中文版免廣告是一款溫馨治愈的美食制作游戲,在游戲中,你將和自己的奶奶一起,學(xué)習(xí)制作很多的美食。游戲內(nèi)的美食菜譜是非常得豐富的,玩起來(lái)很有挑戰(zhàn)性。玩家在這里能體驗(yàn)到做菜的樂(lè)趣。游戲采用了低飽和度的卡通畫(huà)風(fēng),搭配輕松的音樂(lè)以及溫馨的劇情,很有體驗(yàn)感。
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2、大量的道具選擇,每一種都有不同的用途,根據(jù)相應(yīng)的步驟進(jìn)行選擇。
3、所有的場(chǎng)景都很精彩,配上舒適的音效背景,更有趣的玩法讓你愛(ài)不釋手。
1、游戲不使用預(yù)設(shè)的食材狀態(tài),玩家可以自由的控制做飯的流程。
2、不僅僅在多樣的廚具,廚房的外貌,也在于做飯的程序,食材的搭配,食物的味道等等。
3、菜譜也通過(guò)家庭傳承。希望能借著學(xué)做菜的機(jī)會(huì)多聊幾句。
1、完美流程還原
無(wú)論是腌制、炒、煎、煮都有完美流程,整體趣味性和可玩性都非常高。
2、食譜菜單解鎖
所有食譜菜單逐漸解鎖嘗試,隨著食譜解鎖也會(huì)更加輕松的觸發(fā)樂(lè)趣。
3、掉料自行配置
所有調(diào)料都由自己配置,按照教導(dǎo)內(nèi)容和順序點(diǎn)擊加入調(diào)料,不容忽視。
4、溫馨治愈環(huán)境
溫馨治愈的環(huán)境之中放松身心,完全可以輕松點(diǎn)擊完成各項(xiàng)任務(wù)收獲獎(jiǎng)勵(lì)。
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